Gastro + pub

Gastropub對好多人的印象是get a booze、serving Fish & Chippies、看球賽的地方，其實Gastropub就像法國的Brasserie同日本的居酒屋，又或是香港的茶餐廳，一個serve Comfort Food的cozy地方。
"Gastro + pub"由Gastronomy同pub組成，有pub當然有nice cask ale，Gastronomy意指食物同文化的關係，星期五和幾位朋友去在Southwark的"Anchor & Hope"完全體驗到Gastropub的威力，如果去tate modern的朋友，Anchor & Hope一定要在schedule裡面。

去到的時候已10點多，出面pub當然人頭湧湧，連小小的dining room還有一條隊，幸好朋友們已坐下。Gastropub當然要一杯beer來開始，Starters order了Artichokes、Carpaccio同另一個我沒有太pay attention，因為Artichokes同my favorite Carpaccio已拿攝了我全部attention，hahaha! Artichokes是整個上，然後逐塊逐塊自己撇下來吃個heart，Carpaccio不是意大利式的，比較厚身與Asparagus一起吃，但main course才是essence!一個braise了7個鐘的lamb shoulder，d肉當然tender，個gravy入味到飛起，加上另一盤我最愛的potato-gratin，Dessert入面cheese platter有一些失色，但lemon tart極級出色，一星期工作5天後可以有這麼滿足的一餐，太感動了~
Gastropub最好的是atmosphere非常casual，可以暢懷地傾談又不會騷擾到鄰桌，唯一的忠告是一定要at least有4-5個人以上才可以去，因為那些main course的portion實在太大，和成班胡說八道才有gastropub的氣氛!