中大到赤柱到龍門早宴

看報紙提到龍門的結業，又「見證」到香港人的後知後覺，到結業的一刻才懂覺得「可惜」，一窩風去「懷緬」一翻，好可惜身在外地不能跟風，但在龍門的回憶，及唯一的回憶仍非常深刻。
找了很久，竟然比我找到year 1時去龍門的相片，相中的人看上全是無知少年一群，現在有醫生、有金融才子、亦有像我在外地徘徊的，數數手指，gosh，竟是6年前，當時還沒有openrice，沒有到處覓食的bug，但有一群當時「初相識」的好友無端端走了去赤柱通頂，其實我已經忘記了為什麼會由中大走到去赤柱了，只記得有成10個人，玩到比社工盤問我們為什麼不回家，就快天光時，好像randomly上到一架小巴，見出市區便上了，之後亦很randomly不知道為什麼在灣仔落了車，一群無知大學生見只有一舊式茶樓在那時候開，便又很randomly地入去。入到去，簡直是時光倒流，第一次看到在每張枱旁邊有個鉤，給客人掛雀仔; 第一次看到有痰罐; 第一次食到舊式點心; 還記得那個雞粥的味道，就算那時「初出茅廬」的我(雖然現在也是...)，也可食到固中的精彩。
6年前的「初相識」，現在人亦依舊，看到大家相約趁龍門結業前再去「懷緬」，我知道我又錯過了，但知道那龍門早宴大家和我一樣還是有這麼深刻印象。

This is one day...

acai berry juice,scallops,cheese,more cheese,pate,bradwurst,sausisson,tea in strange traditional looking teapot,brownie,triple choco chunk ben cookie,cappucino at bar italia,parma ham,al-i-oli,croquetas,olives,bottle of white wine,cold meat platter,king prawns,lamb cutlets,clams,tortilla,octopus with capers,bottle of red wine

上到的士，還是要咬著 snog with pomegranate, brownie(again!) and oreo，回想起，確實有點兒誇張及恐怖，但全都是一些值得放進口內，不是junk food的東西，這是對冬天的plan of attack，是對大風雨的控訴。最impressive是為了避雨，隨意地走入一間tea place，在lion king theatre的斜對面，朋友拿了一疊紙放在桌面，我驚訝地說:你為什麼帶Notes出街; 原來是那tea place的tea menu---一份有10多版A4紙有密麻麻的tea offer及介紹，包括源產地、泡的時間及溫度，不得了，連「泡茶的茶几」也有。喝著談著咬著brownie，owner走過來對我們說要不要refill，然後很proud地說，我們的茶是非常premium，沖到第4,5次才是最佳。就是這份執著，比起一些refill水要收錢的LKK (懶高級)的地方，更令人信服及尊敬，希望這小店可堅持，乞立在快被連鎖店攻陷的covent garden。

牛油的選擇

一晚的雨，已令英國的鎮的highstreet要kayak才可橫過，橋崩路歪，莫說小鎮，連London也水浸連連。星期六以為搭火車出central可避開到處的tube engineering work，豈料往London Bridge的途中，廣播說埋不到London Bridge Train Station，以為他想說London Bridge is falling down，原來London Bridge is flooding!要等沒flood的track才可過到，但要知道，這個國家每年有300日也會落雨的，小小雨已令到滿目瘡痍，it's typical!
大風大雨，最好就是在家，看出好電影，看了一齣引起我煮食神經的Julia and Julie，兩個不同時代的女性，同樣受食物的影響，改變了他們的一生，實踐他們的目標，也有一個體貼的丈夫支持他們。他們對食物的追求無意或有意下啟發到旁邊的人，imagine你的一生可能只有約 100 歲 x 3餐 x 365天 這麼多餐，再扣除一些「工作餐」、「應酬餐」，什至是skip餐，實在要珍惜每一餐，看到食到美味的食物，應該會像meryl streep在戲裡般用手把身上心形的扣針上下的晃動，當然會是晃得較小篇幅 than when someone said to you 'you are the butter to my bread, the breath of my life'，好可惜也要選一片好的牛油，否則就廢掉全部功夫。
看罷Julia and Julie，我都要珍惜今晚的這一餐，pick up放下很久的'sophisticated cooking'，playlist傳出Jack Johnson的banana pancake，好，就整一個水果themed的晚餐 - banana moist cake 加上檸檬雞。去到cafe，我通常都不會被那些外表精緻的cheesecake或chocolate pudding吸引到，反而是收銀機旁邊黑暗處的slice cake，鬆軟的口感，香滑的味道，原來製作過程非常簡單，在家沒有measurement的我第一次也焗得不賴。

材料有:
banana3-4條 (廢話...)
1 tsp baking soda
butter
sugar (again, 廢話...)
1 egg
All purpose flour
Salt (**secret**0吾會令到個蛋糕好假的甜)

步驟:
Step 1. pre head 175度
Step 2. 溶牛油
Step 3. 整爛D香蕉
Step 4. 把牛油、香蕉及糖攪埋
Step 5. 加baking soda加鹽加flour再攪埋
Step 6. 焗大約45分鐘

Song for you, Truth for me

James Morrison在我的ipod裡面都是一個意外，有一天，在下著雨(so typical...)獨自回家途中，突然有一把有著王傑或Steven Tyler般的滄桑聲音，細聽著歌詞伴著簡單的結他，心像被割一下，看一看ipod display，是James Morrison的Love is Hard。

回到家，再search search James Morrison其他歌，他的歌總是能唱出讓人感覺的歌，有這種味道的總是聯想到是一個披長髮的叔叔，一看，竟然是和我一樣大的英國人，原來James Morrison自小生活不順遂，過著遷徙的生活，相信這些人生經歷才可令人寫出

"It kicks so hard, it breaks your bones
Cuts so deep, it hits your soul
Tears your skin, and makes your blood flow
It's better that you know that love is hard"

可惡的ipod，有時我想收起你，但I know Love is darn hard。

Looking for eric (not my bro)

戲有兩個Eric - 一個主角英國人曼聯球迷Eric，另一個Eric Cantona，一個是曼聯大帝，一個是超級曼聯fans、有Mid life crisis、失婚、再婚、有不同膚色的兒子的郵差，幸好他有一班很好的同事，成班中年漢自學做「心理治療」後，Cantona竟然活在Eric的生活中，Cantona不斷用足球的理論去幫Eric走出困境，幫他與前妻及兒子修補關係，還幫他對抗黑幫。
其中，Cantona提到他足球生涯最難忘並不是自己那些入球，而是交給Giggs的一個傳球，叫Eric要像他，信任隊友，信任自己的朋友，一齊渡過難關。另一是Cantona話如果對手右邊勁，就攻他左邊; 高過自己，就不要out jump他，好Inspiring，一定要知道自己弱點及優點，這才會成功。
套戲的模式都幾英國，笑中有淚，有點像run fat boy run，但橋不拍舊，由London搬去Leeds，由Simon Pegg變中年漢，由對抗hedge fund manager到黑幫，只要有勇氣，確實得到自己想要的東西。

500 days

500 days of summer千萬不要以為是一部romantic comedy，是一部比真實更真實的「鏗鏘集」。500天對一段「真正」的感情應該不短，如果500天要有男主角的經歷，真是50天也厭太多。
戲中把男女主角之間的故事打碎，然後再跳躍式地表達，這樣便可把男主角的extreme喜怒情緒更易表達，以及同一情況但因為感情變質而有不同outcome，而且他們做的東西都很熟悉: 去picnic、去行不明白的art gallery、去vinyl鋪、去看戲、去行ikea，比一般的愛情片來得更真實，真實得有些可怕，有點像看紀錄片般。
可能因為太真實，雙魚座的我還是喜歡比較抽離現實的Notting Hill、Cashback同Eternal Sunshine of Spotless Mind，其實想深一層，男主角好有機會是雙魚座，不切實際喜歡幻想的雙魚座。

P.S. 男主角Joseph Gordon-Levitt愈看愈有點似陳鍵鋒...

Fully Recover的最佳禮物

Fully Recover的最佳禮物就是去一個好的concert，Franz Ferdinand給我好大的驚喜，一隊好的rock band真是live比record好得很，最喜歡除了有最愛極級投入的Take me out, Ulysses和walk away外，中間有10分鐘全隊突然拿了一堆鼓去台前，來一個drum jam，只是drum，但卻帶起全場的高潮，simply awesome，從未看過，當中當然有Franz的拿手dance punk，勁玩電子，好滿足及充滿驚喜的concert!

通常呢D concert一定有supporting act，今次張飛好好人state clearly Franz響midnight會on stage，但是有難度了，昨晚剛巧是轉鐘daylight saving，究竟Franz是在轉鐘前或轉鐘後呢，不過正如朋友話，沒有forward planning的英國人怎會想到這些details，確是stick to 舊鐘，但今日便要一定stick to新鐘，即是說我每日expose陽光的機會會近乎零，winter正式降臨。

「屈機」的月餅

好多人都發現離開過香港，在其他地方居住的人(New York除外...)，大多也可在廚房煮幾味，大多有幾個原因: 第一，好像在London，9點後附近也很少有take away(+ healthy...)的地方，第二，日日sit in食會非常costly，第三，有時可能想吃的東西根本在那裡不available。
上星期去了中大校友會的聚會，除了了解一下各位校友的近況外，最多的話題就是煮0野食，「歸咎」於一隻在London從來未吃過這麼好味的醉雞，大家開始討論各自的拿手小菜，正在研究的菜色或是大家都miss的食物，經過我的observation，看來最多人miss而在London永遠找不到好味的東西是叉燒，如果你可以燒比美香港品質的叉燒，相信你在這裡一定很受歡迎!
醉雞、蘿蔔牛腩、燉冬菇，全都是比較senior的校友弄的，全部都有香港茶樓的水準，豈料一「味」還有一「味」高，homemade冰皮月餅把全部人的attention全吸引著，原來冰皮月餅也可自己整的，已中大的vocab來describe，實在太「屈機」了!!!

"Tasting Menu"

十月本是令人期待的時間，好可惜時間卻浪費了在床上，與可惡的細菌搏鬥，每日的"tasting menu"是Lemsip+板藍根+manuka+白粥+普洱茶及最勁的「壓軸」neozap，人愈心急去clear bugs，情況愈壞。不想到處散播細菌，miss了朋友的birthday, farewell, sports session, London Film Festival, concerts; 困在家，什至困在床上，最好的朋友及唯一對外的聯絡應是電腦，好可惜連電腦也被細菌入侵，現在最好的朋友是我的ipod及平時沒時間翻開的書。
我的ipod有個playlist叫'All Time Fav'，其實都不是All the Time的，因為我會隨時間、天氣、mood去不停update這個playlist，但每當我病倒或睡不著的時候，這個playlist便「大有作為」，好像itunes的"tasting menu"因為不用黑猛猛去禁個ipod製去skip一些暫時不想聽的歌，現在這個playlist的十大是:
1. Cinema Paradiso - Josh Groban - 一首令人感到平靜及溫暖的歌
2. How to save my life - The Fray - 歌名都已解釋了原因
3. 太想愛你 - 張信哲 - 好老的歌，而且高音到我都唱不到，只好聽
4. 祝我生日快樂 - 周杰倫 feat. 溫嵐 - 好慘的歌，千萬不要在生日聽及唱，但周杰倫自彈自唱真的很hot
5. Ironic - Alanis Morissette - Alanis的unique唱法，平淡的歌變得不平淡，但卻易入口
6. L'aur - Mondialito - 一位日本人唱法文歌，全隻碟其實都好好聽，練法文的好機會，因為唱得好慢
7. 雨天 - 孫燕姿 - 「牽手和分手來自同一雙手」，好歌詞
8. Say it to me now - Glen Hansard - 《Once》的soundtrack，去到歌的未段已不是在唱了，而是歇斯底里的，《Once》的片段自然地飄過腦海
9. 我終於失去了你 - 趙傳 - 有誰會不贊同「我很醜但我很溫柔」haha~
10. 綿綿 - 陳奕述 - 當然有香港的代表，這隻歌時常on and off在我這個playlist出現，看它今次可以留多久

萬能社工

在youtube上看了一集星期日檔案，講隱蔽青年的生活及想法，以及有兩個隱蔽青年怎樣鼓起勇氣，重投社會，很正面的故事，但同時亦反映香港的問題。令他們重投社會的大多是得到社工的幫助。社工又幫隱蔽青年，又幫新移民，又幫人戒毒，又幫人找工，原來社工是萬能的，難怪弟弟這般忙，真的是很有意義的工作，相信他當中也得到很多的satisfaction。所以，成績真的不是代表一切，最重要是揀對自己的路，好開心弟弟清楚自己的方向，找到喜歡讀的科目，難怪成績可以這般好，又得到想要的工作，proud of his decision。

中文書

父母每次的見面也會問我想要帶些什麼，除了平時的「膽」 - 八卦雜誌, tights for work, 一些港式小食, contact lens, auntie的一些jewelry新作等，今次特別request了一些中文書，開卷有益嘛，問了一些在香港的朋友意見，選了幾本香港熱門的作者的書籍，全是non fiction(本身無論中文或英文也不喜歡看fiction的)，反而我被一本媽媽選擇給我的書深深吸引，一晚便已看完，那是岑逸飛先生的《絲路文化之旅》，很喜歡聽他在rthk的節目，經常download到ipod的podcast，看他的書卻是第一次。



沒有圖片 (完全不像我平時看的書)，只靠文字，除了有景點介紹，也有岑逸飛自己對每個景點的「欣賞指數」，也有提及典故，還有一些他的感興，當然看完後想立即飛去看，但要領略到絲路的獨特風味--走過奇特地形，領略到亞洲到中東到歐洲culture的漸變，再而細味每個珍貴的歷史遺產，10個core leaves都走不完。

開始揭開《絲路文化之旅》的那晚，剛巧去完BBC Prom的Yo Yo Ma and Friends的Silk Road Ensemble concert，編曲奇特，音樂由中式奏到西式，樂器由classical玩到modern，彷彿心靈上走了一趟絲路，要Physically去，談何容易?

童言童年

在倫敦生活，大多數也是跟自己同齡的人玩，很少與小朋友有任何接觸，跟他們玩可以有其他perspective去看東西，亦令你感受到成為「大朋友」的壓力和顧慮。一件scone、倒倒茶、追squirrels、小小的東西也可令他們相當高興，現在好像很難有東西令到自己很excited了。

看著我兩位的小表妹，想起我的童年，雖然沒有像他們去到歐洲這麼遠，但暑假同樣是多姿多采，父母為我準備多樣的暑假活動，全部都可說是和學術無關，真是說得出的東西我都大概有學過，可能這就培養到我不能悶及冒險精神，希望兩位的小表妹到好像我的歲數時，也會好像我般回味和父母去過的每個旅程。

La Vie en Rose

星期六在Greenwich我的canteen Royal Tea House吃過brunch後(yea, 3點鐘的brunch with Scones~)，撲出去看期待已久的Piaf，難怪Piaf不可以長做，要找一個演員可以mock up Piaf，再Non stop90分鐘去又演又唱擔起成套opera，真是很難找到，好彩在這第二次的公演，終於在完結的last third weekend買到飛，知道Edith Piaf一生的也知道她一生也非常坎坷和傳奇，要短短的90分鐘入面用Piaf的歌交代整個Piaf的人生，真是少些工力都不能。
Piaf出生非常低下階層，在酒吧演唱被發掘，再繼而以歌聲迷倒全巴黎的人，慢慢在粗獷的行為裡卻帶著高貴的氣質，好多人覺得Piaf就像代表Paris，Paris街道非常髒，而且多人吹煙到污煙漲氣，但Paris總是帶著神秘高貴令人不能抗拒的氣質，不能抗拒到我要等到某些時刻才去，到現在，我還未踏足Paris。
PIAF最有影響力的歌曲是由她自己填詞的，那就是La vie en rose，起初這首歌被她周圍的人認爲意識太超前了，不會受歡迎，但結果這首歌已經幾乎成了CHANSON的代名詞，而關於她一生的電影名字也是取自La Vie En Rose。
在走去在Strand的theatre的時候，很多人也是在這個方向走去，什麼年齡什麼人也有，大家都是趕去在Strand不同的Theatres看Opera, Musical, Comedy等，坐到入面，full house，我有一刻很感動的moment，如果我不是在London，我的weekend會是這樣嗎?無論你想做什麼，London總是給到你options，而且最重要是有人和我一齊去explore這些不同的options。

Serendipity

今年2009的countdown竟然在的士上面，但往前看突然發現竟可清清楚楚看到London Eye，fabulous fireworks!這就是叫Serendipity吧。
2008年確實有很多Serendipity，工作上，感情上，朋友上，玩樂上，一句說罷，全是意外的發現。可能要五年才發生到的東西，在這一年全發生了，會不會無論之後發生什麼事，也會覺得是普通的。但我當然不會坐以待斃，希望有更多驚喜、驚奇、驚人的東西繼續發掘出來~